Rộn ràng không khí Tết Việt trong Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam tại Nga

Không chỉ là những món ăn đường phố ngon đến nức lòng, đến với Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam lần thứ 3 do Tổ hợp đa chức năng Hà Nội – Mátxcơva (Incentra) tổ chức, những người con xa quê và du khách nước ngoài còn có dịp được thưởng thức hương vị truyền thống của các món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết cổ truyền. Nhiều hoạt động trải nghiệm trò chơi dân gian thú vị và chương trình biểu diễn văn hóa nghệ thuật đặc sắc cũng sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ 16/02 – 18/02/2018.

Hòa chung không khí rạo rực của đất trời vào xuân, chuẩn bị đón năm mới Mậu Tuất với phong tục Tết cổ truyền của người Việt, Lễ hội ẩm thực đường phố Việt Nam lần thứ 3 được tổ chức tại Incentra hứa hẹn sẽ vô cùng thú vị bởi không gian ngập tràn đầy “sắc – hương – vị”. Khu chợ quê hiện lên không chỉ đơn giản với ghế, chõng tre, rổ, rá, thúng, mẹt… như những lần trước mà điểm tô còn có sắc mai vàng, đào hồng thắm, bình dị và rất đỗi thân quen đối với mỗi người dân Việt Nam khi Tết đến – Xuân về.

Nối tiếp thành công của hai lần Lễ hội ẩm thực trước, trong lần 3, Ban tổ chức cũng bố trí đa dạng các mặt hàng bày bán tại cả 2 tầng của Khu trung tâm thương mại Incentra. Ngoài các loại thực phẩm khô chế biến như bún, miến, chè, cà phê, bánh kẹo, các loại hoa quả tươi ngon, các mặt hàng lưu niệm, thủ công mỹ nghệ…còn có các món ăn độc đáo, được chế biến bởi các đầu bếp nổi tiếng đến từ 13 nhà hàng ẩm thực Việt tại Nga như: Việt Soul, Việt Đức, Việt Nem, Việt Bếp, Xích Lô, Hạ Long, Cửu Long, Dân tộc quán…

le-hoi-am-thuc-lan-thu-3.jpg

Khung cảnh đoàn viên, quây quần ngày Tết của các gia đình Việt sẽ được tái hiện với không khí tất bật chuẩn bị các loại nguyên liệu, bắt tay vào nghiệm gói bánh chưng, làm nem, gợi lại cảm xúc chất chứa trong lòng bao người con xa quê và sự tò mò, háo hức đối với du khách quốc tế. Sự hòa quyện nồng nàn của gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn, hạt tiêu làm nên mùi thơm đặc trưng của món bánh mang hồn dân tộc, thể hiện sự kết tinh của đất trời. Những miếng nem rán vàng, giòn rụm, bên trong có nhân thịt, trứng, mộc nhĩ, rau củ, ăn cùng rau thơm, gia vị đủ khiến nhiều người mê mẩn, nhớ mãi. Hai món ăn đặc trưng luôn có trên mâm cỗ của mọi gia đình Việt trong dịp Tết được các đầu bếp trổ tài chế biến khéo léo, hứa hẹn sẽ là điểm nhấn ấn tượng đối với du khách khi đến Lễ hội ẩm thực lần 3.

Ngoài ra, một số món ăn cổ truyền khác trong ngày Tết như canh măng móng giò, giò lụa, xôi gấc, mứt tết…cũng sẽ được giới thiệu rộng rãi tới bạn bè thế giới, bên cạnh các món ăn đặc trưng của nhà hàng Hàn Quốc, Gruzia, Uzbekistan, Pakistan, Mexico.

Bên cạnh sự hấp dẫn về ẩm thực, tại Lễ hội ẩm thực lần 3, nhiều hoạt động giao lưu văn hóa nghệ thuật, ca ngợi nét đẹp truyền thống của Việt Nam cũng sẽ được trình diễn, với màn múa trống hội khai xuân, múa lân, múa nón, trình diễn thời trang, biểu diễn võ thuật, múa rối cạn…

Chi tiết chương trình

Leave a Comment